こんにちは、AIＳ弁理士事務所の井上です。東京都杉並区で商標専門の弁理士をしています。
結論として、飲食店の店名も商標登録したほうが良いです。
飲食店の店名も商標ですので、他人が先に商標登録してしまった場合、自分がその店名を使用することができなくなります。
飲食店の場合、店名がかぶることが非常に多く、私の経験上、飲食店の商標権侵害事件はとても多いです。
ただし、商標登録する必要のない「店名」もあります。
簡単に言うと、お店のサービス内容をそのまま表しているような、「ありきたり」な店名の場合は、商標登録しなくても良いですし、商標登録することができません。
例えば、極端な例で言うと、「グルメレストラン」「イタリアンキッチン」といった店名は商標登録できません。
しかし、この「グルメキッチン」はとても分かりやすい例なので良いのですが、商標登録できるかどうか（する必要があるかどうか）グレーゾーンの商標もあるので、注意が必要です。
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